Service traiteur de sushi frais et authentique
Le Service traiteur de sushi est parfait pour ajouter une touche de distinction et de modernité à tout événement professionnel à Barcelone.
Ce service comprend une variété intéressante d'options, allant des makis, des nigiris et des California Rolls à des spécialités telles que les baos, les gyozas et les tiraditos au thon ou au saumon.
Pour garantir la fraîcheur et la qualité des plats, les chefs sélectionnent avec soin les ingrédients auprès de fournisseurs locaux de confiance. Cet engagement garantit la meilleure saveur et le meilleur arôme de chaque sushi.
De plus, le service s'adapte aux différents régimes alimentaires et propose des options végétaliennes et végétariennes pour satisfaire toutes les préférences culinaires de vos invités.
Comme valeur ajoutée, nous offrons la possibilité d'organiser des démonstrations en direct de la cuisine japonaise. L'équipe de chefs professionnels préparera des sushis de haute qualité sous les yeux de vos invités, offrant ainsi une expérience culinaire et de divertissement unique et mémorable.
Le service de catering de sushis est une option confortable, moderne et haut de gamme pour vos événements d'entreprise.
Menu standard*
Entrées
- Et donne-moi : Des gousses de soja tendres légèrement salées, un apéritif japonais classique.
- Salade d'algues Wakame : Fraîche et pleine d'umami, une option saine et dynamique.
Sushi varié
- Nigiri : Sélection de nigiris traditionnels, tels que le saumon, le thon et le poisson-papillon.
- Et bien plus encore : Rouleaux de sushi enrobés d'algues nori, y compris des options telles que le California Roll et le Spicy Tuna Roll.
- Sashimi : Coupez délicatement des tranches de poisson frais, comme le saumon, le thon et la dorade.
- Rouleaux spéciaux : Des créations uniques du chef à base d'ingrédients tels que l'avocat, le concombre et le crabe, agrémentées de garnitures créatives.
Assiettes chauffantes
- Tempura varié : Légumes et fruits de mer panés et frits, servis avec sauce soja.
- Gyozas : Raviolis japonais farcis à la viande ou aux légumes, accompagnés d'une sauce spéciale.
Options végétariennes et végétaliennes
- Petits pains végétariens/végétaliens : Variété de petits pains sans ingrédients d'origine animale, à base de légumes frais, de tofu et d'avocat.
- Nigiris aux légumes : Nigiris garnis de légumes grillés ou marinés.
Desserts
- Mochi : Galettes de riz fourrées à la crème glacée aux saveurs variées telles que le thé vert, la mangue et le sésame.
- Fruits frais : Sélection de fruits de saison pour une finale légère et rafraîchissante.
Boissons
- Sélection de thés japonais : Une variété de thés, tels que le sencha et le matcha.
- Bières japonaises
- Eau et boissons gazeuses
- Saké : Possibilité d'inclure du saké traditionnel pour compléter l'expérience des sushis.
* Ce menu peut varier et est personnalisé en fonction des préférences et des besoins spécifiques de chaque événement.
- Nombre minimum d'invités : Le service nécessite un minimum de 80 personnes.
- Services additionnels : Le service inclut le transport, la mise à disposition de serveurs, et tout le matériel nécessaire.
- Paiement : Afin de garantir la meilleure qualité et préparation de notre service, toutes les commandes pour les événements doivent être passées au moins 15 jours avant la date prévue de l'événement
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