Le service de traiteur événementiel de sushi est idéal pour apporter une touche de distinction et de modernité à vos événements professionnels à Barcelone.

Ce traiteur japonais propose une large gamme de spécialités : makis, nigiris, California Rolls, ainsi que des options uniques telles que des baos, des gyozas et des tiraditos au thon ou au saumon.

Qualité et fraîcheur garanties : Les chefs sélectionnent soigneusement les ingrédients auprès de fournisseurs locaux de confiance, assurant ainsi des sushis aux saveurs authentiques et à l’arôme incomparable.

Le service s’adapte à tous les régimes alimentaires, offrant des options végétaliennes et végétariennes pour répondre aux préférences de chaque invité.

Une expérience interactive et mémorable : Enrichissez votre événement avec des démonstrations en direct. Nos chefs professionnels prépareront des sushis d’exception sous les yeux de vos convives, transformant l’expérience culinaire en un véritable spectacle.

Ce service de traiteur professionnel de sushi est une solution moderne, pratique et haut de gamme, idéale pour vos événements d’entreprise à Barcelone. Offrez à vos invités une expérience unique et savoureuse qui marquera les esprits.

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Menu Standard

Entrées

Edamame : Gousses de soja tendres légèrement salées, un apéritif japonais classique.
Salade d’Algues Wakame : Fraîche et pleine d’umami, une option saine et vibrante.

Sushis Variés

Nigiris : Sélection de nigiris traditionnels, tels que saumon, thon et poisson beurre.
Makis : Rouleaux de sushi enveloppés d’algue nori, avec des options comme le California Roll et le Spicy Tuna Roll.
Sashimi : Tranches délicatement découpées de poisson frais, comme le saumon, le thon et la dorade.
Rouleaux Spéciaux : Créations uniques du chef avec des ingrédients comme l’avocat, le concombre et le crabe, agrémentés de garnitures créatives.

Plats Chauds

Tempura Variée : Légumes et fruits de mer en beignet, servis avec une sauce soja.
Gyozas : Raviolis japonais farcis de viande ou de légumes, accompagnés d’une sauce spéciale.

Options Végétariennes et Véganes

Rouleaux Végétariens/Végans : Variété de rouleaux sans ingrédients d’origine animale, utilisant des légumes frais, du tofu et de l’avocat.
Nigiris de Légumes : Nigiris garnis de légumes grillés ou marinés.

Desserts

Mochi : Petits gâteaux de riz fourrés de glace, déclinés en saveurs comme thé vert, mangue et sésame.
Fruits Frais : Sélection de fruits de saison pour une touche finale légère et rafraîchissante.

Boissons

Sélection de Thés Japonais : Variétés telles que sencha et matcha.
Bières Japonaises.
Eau et Sodas.
Saké : Option d’ajouter du saké traditionnel pour enrichir l’expérience sushi.

Ce menu est entièrement personnalisable pour inclure des options véganes, s’adaptant aux préférences et besoins de chaque événement.

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Nombre Minimum d'Invités :
Le service de catering est disponible pour un minimum de 50 personnes, garantissant une expérience bien organisée et adaptée à l’événement.
Formats de Présentation :
L’offre de catering peut être proposée sous forme de buffet ou de service à table, en fonction des besoins spécifiques de chaque événement.
Services et Matériaux :
Le transport, les serveurs et le matériel peuvent être ajoutés en option pour garantir une expérience de catering complète.
Option de Transport :
Il est possible d’inclure un service de transport afin que tous les éléments du catering arrivent en parfait état et à l’heure.
Délai de Réservation :
Pour garantir la meilleure qualité et une préparation optimale du service de catering, il est conseillé de passer commande au moins 15 jours à l’avance. Ce délai permet de personnaliser chaque détail de l’événement.

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