Tapas traditionnelles Traiteur Catering Barcelone

Exemple de Menu Complet avec une Variété de Tapas

Tapas Salées

• Vol-au-vent farcis au gorgonzola (option vegan avec houmous et légumes).
• Patatas bravas avec allioli maison (option vegan disponible).
• Empanadas galiciennes traditionnelles (option vegan avec farce aux épinards et pignons de pin).
• Brochettes de légumes méditerranéens grillés.
• Mini burgers de porc ibérique avec sauce BBQ (option vegan avec burgers de légumes).
• Croquettes crémeuses au jambon ibérique (option vegan avec champignons ou épinards).
• Pimientos del Padrón rôtis avec une touche de sel marin.
• Pincho de tortilla espagnole avec oignons caramélisés (option vegan à la farine de pois chiche).
• Chistorra au vin rouge avec pain rustique (option vegan avec chorizo végétal).
• Montaditos variés (jambon ibérique, sobrasada, fromage manchego, option vegan avec avocat, houmous ou tomate confite).
• Gambas à l’ail avec une touche de persil frais (option vegan avec champignons sautés à l’ail).

Desserts Miniatures

• Cheesecake léger sur base de biscuit (option vegan disponible).
• Profiteroles fourrés à la crème ou au chocolat (option vegan avec crèmes végétales).
• Brownies moelleux au chocolat intense (option vegan avec chocolat noir).
• Flan traditionnel (option vegan avec gelée de fruits).
• Crème catalane au caramel croquant (option vegan avec lait végétal).
• Lait frit croustillant avec sucre et cannelle (version vegan avec alternatives de lait végétal).

Boissons

• Vin blanc de Rueda.
• Vin rouge de Rioja ou Ribera del Duero.
• Bière espagnole bien fraîche.
• Sangria classique aux fruits frais.
• Eau minérale.
• Assortiment de sodas.

Ce menu est entièrement personnalisable pour inclure des options vegan et s’adapter aux préférences et besoins de chaque événement.