Le Catering Funky Food se distingue par son approche innovante et sa vision dynamique de la gastronomie mondiale. Avec une philosophie culinaire qui mêle le Tikka Massala, le Poulet Kung Pao ou encore la Mujadara authentique, ce service de traiteur est une véritable invitation à l'exploration et à la surprise.

Reflétant l’esprit cosmopolite de Barcelone, le traiteur Funky Food propose une palette de saveurs soigneusement élaborées, mettant en valeur la diversité culturelle et la passion pour l’authenticité. Chaque plat est une expérience culinaire unique, imaginée pour étonner et ravir vos invités.

Mais Funky Food, ce n'est pas seulement de la cuisine, c'est un concept complet. Chaque création raconte une histoire, un voyage à travers les épices et les textures, offrant une alternative originale aux services de catering conventionnels. Pour une immersion complète, des ateliers de cuisine sont également proposés, permettant aux participants de découvrir et d'apprendre les secrets de la gastronomie mondiale.

Engagé dans une démarche durable et responsable, Catering Funky Food privilégie les ingrédients locaux et de saison, soutenant l’économie locale et respectant l’environnement. Chaque bouchée reflète cet engagement, célébrant non seulement les saveurs, mais aussi la provenance et l’histoire de chaque ingrédient.

Catering Funky Food à Barcelone est le choix parfait pour transformer votre événement en une expérience mémorable et vibrante. Avec un menu frais, original et audacieux, chaque plat offre une découverte gustative inoubliable, laissant une impression positive et durable à vos invités.

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Options variées pour une expérience authentique et divertissante. Voici quelques exemples de plats :

Plats

Tikka Massala
Un classique de la cuisine indienne, revisité avec une touche créative. Ce Tikka Massala maison associe du poulet mariné dans une sauce crémeuse au tikka masala et à la betterave. Servi avec du riz au cumin, une sauce au yaourt et une pincée de coriandre fraîche, c'est une véritable invitation à un voyage gustatif.
Kung Pao Chicken
Parfait pour les amateurs de saveurs asiatiques, ce Kung Pao au poulet marie une sauce douce-salée avec des piments, des cacahuètes, et du poulet tendre. Accompagné de riz jasmin, de graines de sésame et d’oignons verts, chaque bouchée est une explosion de saveurs.
Mujadara
Inspirée du Liban, la Mujadara est une combinaison savoureuse d’arroz, kofta de bœuf, lentilles et oignons caramélisés. Servie avec une salade fraîche de concombre et tomate, du houmous et des oignons frits, elle incarne la richesse de la cuisine méditerranéenne.

Boissons

Sélection de vins italiens.
Bières artisanales locales.
Variété de rafraîchissements et eaux minérales.

Personnalisation du menu

Ce menu peut être adapté pour répondre aux préférences alimentaires et aux besoins spécifiques de chaque événement.

Catering Funky Food à Barcelone

Ajoutez une touche de créativité et d'authenticité à vos événements avec des plats uniques et une présentation soignée qui marqueront vos invités. 🌍✨

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Nombre Minimum d'Invités :
Le service de catering Funky Food est disponible pour un minimum de 50 personnes, garantissant une organisation efficace et adaptée à votre événement.

Formats de Présentation :

Buffet interactif avec station live cooking (cuisine en direct).
Service à table, idéal pour des événements plus formels.

Services et Matériel Inclus :

Transport des ingrédients et équipements nécessaires.
Équipe professionnelle composée de chefs et de personnel de service, selon les besoins de l'événement.
Présentation soignée avec matériel de haute qualité pour garantir une expérience élégante et mémorable.

Options Supplémentaires :

Décoration personnalisée pour refléter le thème ou l'esprit de l'événement.
Ateliers culinaires interactifs pour une expérience immersive avec vos invités.

Délai de Réservation :
Pour assurer la qualité et la préparation optimale du service, il est nécessaire de confirmer votre commande au moins 15 jours avant la date de l'événement. Ce délai garantit une personnalisation complète et une organisation sans faille.

Option de Transport :
Le transport des plats, équipements et personnel est inclus dans le service. Les détails spécifiques seront discutés lors de la réservation pour garantir une ponctualité et une présentation parfaite.

Personnalisation du Menu :
Chaque menu peut être adapté selon les préférences alimentaires, les régimes spécifiques (végétarien, végan, sans gluten) et les besoins de vos invités.

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