Catering - Servicio de Bar de Ostras y Mariscos y Vino Blanco
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Experimenta lo mejor del mar con el servicio de catering, que ofrece una cocina elegante y sencilla, basada en productos frescos que llegan diariamente. Te invitamos a descubrir el servicio especializado de ostras, donde cada bocado te llevará a un viaje de sabores marinos.
El reconocido bar crudo incluye una selección exquisita de ostras francesas de diversas regiones, cuidadosamente elegidas según la disponibilidad diaria, y se sirven con limón, nuestras salsas mignonette exclusivas y una variedad de salsas picantes.
Nos comprometemos con la sostenibilidad, incluyendo en el catering tenedores y servilletas ecológicos bajo petición. Este servicio es ideal para aperitivos y se adapta perfectamente a todo tipo de eventos.
El servicio de catering brinda una experiencia gastronómica única, que combina la frescura del mar con la elegancia del vino blanco, perfecto para eventos que buscan impresionar con sabores auténticos y una presentación excepcional.
Selección Premium de Ostras *
- Ostras "Speciale de Normandía": De tamaño medio, ofrecen un sabor intenso y salado, ideal para los amantes de los sabores marinos clásicos.
- Ostras "Fines de Bretaña": Pequeñas y delicadas, con un equilibrio perfecto entre dulzura y salinidad.
- Ostras "Belon": Reconocidas por su sabor único, con notas de avellana, son una experiencia gourmet inigualable.
Acompañamientos Gourmet:
- Salsas Mignonette Caseras: Desde la clásica hasta versiones con un toque de chalota o pepino.
- Variedad de Salsas Picantes: Desde suaves hasta intensas, para satisfacer todos los paladares.
- Limones Frescos: Cortados en gajos, para añadir un toque cítrico a cada ostra.
- Rillettes de Pescado Bretonas: Una selección de rillettes artesanales, perfectas para combinar con las ostras.
Vinos Blancos Seleccionados:
Una cuidadosa selección de vinos blancos, elegidos para complementar perfectamente el sabor de las ostras y realzar la experiencia gastronómica.
*Este menú puede variar y se personaliza según las preferencias y necesidades específicas de cada evento
- Cantidad Mínima de Invitados: El servicio requiere un mínimo de 100 personas (pax) para ser contratado.
- Inclusión de Servicios y Materiales: El servicio incluye el transporte, la asistencia de camareros para la preparación y presentación del stand. Además, se proveerán copas para servir las bebidas, y todo tipo de materiales.
- Antelación para Encargos: Para asegurar la máxima calidad y preparación de nuestro servicio, todos los encargos para eventos deben realizarse con un mínimo de 15 días de antelación a la fecha del evento.
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