Catering de Hamburguesas Artesanales & Bar
Transformando la clásica hamburguesa en una experiencia culinaria de alto nivel, este servicio de catering es un imprescindible para eventos corporativos en Barcelona. Cada hamburguesa es una obra maestra: pan de masa madre fermentado durante 27 horas, cocido en suela de piedra para una textura y sabor únicos. La carne, seleccionada por su calidad, se condimenta ligeramente y se cocina al momento, asegurando una jugosidad excepcional.
Los chefs ponen su corazón en cada detalle: desde el pan horneado diariamente hasta el corte preciso de vegetales frescos. El queso, lascado a mano, y una variedad de salsas artesanales, personalizan cada hamburguesa para una experiencia gastronómica inolvidable.
Más que una comida, el Catering de Hamburguesas Artesanales & Bar fomenta la socialización en un ambiente relajado y cordial. Es la fusión perfecta de sabor excepcional y un entorno propicio para la comunicación, convirtiendo cualquier evento empresarial en una ocasión memorable.
Varias opciones que incluyen la posibilidad de cocina en vivo (live cooking), para crear una experiencia auténtica y entretenida. Algunos ejemplos de nuestro menú * :
Hamburguesas:
- Clásica: Hamburguesa de ternera de calidad premium, queso cheddar, lechuga fresca, tomate y cebolla, en pan de brioche artesanal.
- BBQ Gourmet: Hamburguesa de ternera, bañada en salsa barbacoa casera, con cebolla caramelizada y queso gouda ahumado, en pan de brioche.
- La Mediterránea: Hamburguesa de ternera con queso de cabra, cebolla al grill y pimientos rojos asados, en pan de brioche con semillas de sésamo.
Acompañamientos:
- Frites Clásicas: Patatas fritas cortadas a mano, sazonadas con sal marina.
- Frites de Batata: Bastones de batata, ligeramente especiados y cocidos a la perfección.
Salsas Naturales:
- Kétchup Casero: Elaborado con tomates maduros y un toque de especias.
- Mayonesa Artesanal: Preparada con huevos de corral y aceite de oliva virgen.
- Mostaza Antigua: Mostaza de grano entero con un ligero toque de miel.
Bebidas:
- Cervezas Artesanales Locales: Una selección de cervezas de microcervecerías de Barcelona.
- Refrescos Orgánicos: Cola, limonada y naranjada hechas con ingredientes naturales y orgánicos.
- Agua Mineral: Con y sin gas
* Este menú puede variar y se personaliza según las preferencias y necesidades específicas de cada evento
- Cantidad mínima de invitados: El servicio requiere un mínimo de 80 personas (pax) para ser contratado.
- Inclusión de servicios y materiales: El servicio incluye el transporte, camareros y materiales.
- Antelación para encargos: Para asegurar la máxima calidad y preparación de nuestro servicio, todos los encargos para eventos deben realizarse con un mínimo de 15 días de antelación a la fecha del evento.
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