El servicio de catering italiano excepcional de Merci Chefs eleva tu evento con la excelencia de la gastronomía italiana, combinando tradición y sofisticación. Ideal para eventos corporativos o celebraciones privadas, este servicio ofrece una variedad de platos italianos esenciales, preparados con ingredientes de calidad, para brindar una experiencia memorable a tus invitados.

Nuestros chefs italianos aportan su saber hacer y pasión en cada receta, desde la masa de pizza fermentada y cocida en piedra hasta los platos de pasta fresca. Ya sean antipasti sabrosos, platos de pasta o exquisitos postres, cada preparación captura la esencia de los sabores de Italia.

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Un menú rico y variado, con la posibilidad de cocina en directo para una inmersión completa en la cocina italiana. Algunos ejemplos de nuestro menú*:

Antipasti & Entrantes:

Prosciutto di Parma: Jamón de Parma curado, finamente cortado, acompañado de higos frescos.
Focaccia Genovesa: Pan italiano esponjoso, aromatizado con aceite de oliva y romero.
Bruschetta al Pomodoro: Pan crujiente con tomates frescos, albahaca y un toque de aceite de oliva.

Pizzas:

Pizza Napolitana: Salsa de tomate San Marzano, mozzarella di bufala, albahaca fresca y aceite de oliva virgen.
Pizza Prosciutto e Funghi: Salsa de tomate, mozzarella, jamón italiano y champiñones frescos, en perfecta armonía de sabores.
Pizza Diavola: Salsa de tomate picante, mozzarella, salami picante y pimientos asados, para un toque especiado.

Platos Principales:

Pasta Carbonara: Espaguetis al dente con una salsa cremosa a base de huevo, guanciale y pecorino romano.
Risotto alla Milanese: Cremoso risotto al azafrán, preparado según la tradición milanesa.
Osso Buco: Jarrete de ternera cocido a fuego lento en salsa de tomate, vino blanco y hierbas, acompañado de gremolata.

Postres:

Tiramisú: El clásico postre italiano, con mascarpone cremoso, café y cacao.
Gelato Italiano: Helado artesanal con sabores italianos clásicos como pistacho, vainilla y chocolate.

Acompañamientos:

Pesto Verde: Hecho en casa con albahaca fresca, parmesano y piñones.
Aioli Italiano: Preparado con ajo fresco y aceite de oliva virgen.

Bebidas:

Vinos Italianos: Selección de vinos de reconocidas bodegas italianas.
Spritz: Cóctel clásico italiano para refrescar a tus invitados.
Agua Mineral: Con y sin gas.

*El menú puede variar y adaptarse a las necesidades específicas de cada evento.

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Cantidad Mínima de Invitados: El servicio de catering está disponible para un mínimo de 50 personas, asegurando una experiencia bien organizada y adaptada al evento.
Formatos de Presentación: La propuesta de catering se puede presentar en formato buffet o servicio en mesa, según las necesidades específicas.
Servicios y Materiales: Transporte, camareros y materiales pueden añadirse como opciones adicionales para garantizar una experiencia de catering completa.
Opción de Transporte: Existe la posibilidad de incluir transporte para que todos los elementos del catering lleguen en perfectas condiciones y puntualmente.
Plazo de Contratación: Para garantizar la mejor calidad y preparación del servicio de catering, se recomienda realizar los pedidos con al menos 15 días de antelación. Este tiempo permite personalizar cada detalle del evento.