Catering de Cervezas Artesanales: Una Experiencia Sensorial Única

Menú Mejorado para la Cata de Cervezas Artesanales

Cervezas a Definir

1. Cervezas Rubias Clásicas: Ligeras y refrescantes, ideales para abrir la cata y acompañar bocados más suaves.
   • Maridaje recomendado: Aceitunas, frutos secos tostados y panes ligeros.
2. Cervezas Negras o Tostadas: Intensas y con sabores profundos, perfectas para los amantes de experiencias robustas.
   • Maridaje recomendado: Quesos curados, embutidos ibéricos o patés de setas.
3. Cervezas Artesanas: Una selección variada de cervezas nacionales e internacionales, desde las más aromáticas y afrutadas hasta las más complejas y especiadas.
   • Maridaje recomendado: Patés artesanales, panes de especias y embutidos suaves.
4. Cervezas Sin Alcohol: Opciones 0,0 que ofrecen todo el sabor de una buena cerveza sin el contenido alcohólico, ideales para quienes prefieren disfrutar sin preocupaciones.
   • Maridaje recomendado: Frutos secos, aceitunas marinadas y opciones frescas como crudités con hummus.

Acompañamientos Refinados

• Tapas Clásicas:
  • Aceitunas variadas marinadas con hierbas.
  • Frutos secos tostados y ligeramente salados.
• Bocados Intensos:
  • Quesos curados (manchego, gouda viejo).
  • Embutidos ibéricos (jamón serrano, lomo, chorizo).
• Opciones Gourmet:
  • Patés artesanales (setas, hígado de ave, trufa).
  • Panes de especias y crackers crujientes.
• Opciones Veganas y Sin Gluten (añadidas para mayor inclusión):
  • Hummus de sabores variados (clásico, pimientos asados, remolacha).
  • Frutos secos y frutas deshidratadas.
  • Palitos de zanahoria, apio y pepino como opciones frescas.

Notas Adicionales

• Personalización del Menú: Cada evento puede ajustar las cervezas y los acompañamientos en función de las preferencias del público.
• Presentación Temática: La incorporación de una estación de cata decorada con elementos relacionados con el mundo de la cerveza artesanal añade un toque especial.

‍