Catering de Crepes dulces y salados
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El servicio de catering de crêpes dulces y salados ofrece un toque de sofisticación, versatilidad y mucho sabor para tus eventos corporativos en Barcelona. Explora una amplia selección de crêpes, que incluye desde las más refinadas crêpes dulces hasta las de sabores salados, rellenas de diferentes quesos, huevos, jamón, champiñones y mucho más.
El chef se compromete a ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable a todos los asistentes. Es por esto que el equipo selecciona ingredientes frescos y de calidad, de proveedores locales respetuosos con el medio ambiente y de máxima confianza. Esta alianza eleva la calidad de los crêpes dulces y salados, alcanzando sabores y texturas únicas.
La propuesta se adapta a las diversas necesidades y preferencias alimenticias de cada persona y evento, ofreciendo opciones libres de lactosa, totalmente veganas, vegetarianas y sin gluten, asegurando así la satisfacción de todos los asistentes. También, existe la posibilidad de presenciar demostraciones en vivo. Para vivir la experiencia completa, se propone que un chef prepare las crêpes en vivo, ofreciendo así una experiencia interactiva y deliciosa.
El servicio de catering de crêpes dulces y salados representa la opción ideal para eventos en Barcelona que buscan combinar calidad, tradición, innovación y mucho sabor.
Menú degustación de Crêpes Saladas y Dulces *
Entrantes
- Mantequillas: Degustación de mantequillas caseras saladas de atún y salmón.
- Nachos de galette: Nachos de masa de galette con hummus de berenjenas.
- Ensalada de Espinacas: Espinacas baby con champignones laminados, crujiente de
jamón y vinagreta de pipas
Crepes Saladas de la Casa
- Crêpe Espisal: Salmón ahumado, espinacas frescas, queso Brie sobre base de emmental y salsa pesto.
- Crêpe Pollo: Pechuga de pollo asada a la crema de mostaza antigua con cebolla caramelizada
sobre una base de emmental. - Crêpe Sequi: Tomate seco, berenjena asada, queso de cabra, rúcula con pesto.
- Crêpe Món: Queso de cabra, pera confitada, rúcula sobre base de emmental con salsa de
mostaza l’ancienne.
Crepes Dulces Tradicionales
- Crêpe Beurre Sale; caramelo de mantequilla salada.
- Crêpe Beurre Sucre; mantequilla salada y azúcar.
- Crêpe de Nutella.
Bebidas:
- Agua mineral (con y sin gas)
- Refrescos variados
- Cerveza local
- Selección de vinos blancos y tintos
- Cidra
*Este menú puede variar y se personaliza según las preferencias y necesidades específicas de cada evento.
- Cantidad mínima de invitados: El servicio requiere un mínimo de 50 personas (pax) para ser contratado.
- Inclusión de servicios y materiales: El servicio incluye el transporte, camareros y materiales.
- Antelación para encargos: Para asegurar la máxima calidad y preparación de nuestro servicio, todos los encargos para eventos deben realizarse con un mínimo de 15 días de antelación a la fecha del evento.
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