Catering con Cata de Vinos y Quesos
Vive una experiencia cálida y exclusiva con el Bar de Vino y Queso artesanal, diseñado para deleitar los sentidos y crear un viaje sensorial único. Este catering no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino también una oportunidad para explorar maridajes perfectos y descubrir cómo cada combinación entre vino y queso refleja tradiciones y culturas de distintas regiones.
Desde España y Cataluña hasta Francia e Italia, cada vino y queso cuenta una historia, evocando climas, tierras y procesos artesanales. La posibilidad de incluir una cata de vinos guiada transforma cualquier evento en un momento educativo y emocionante, donde los invitados podrán aprender, disfrutar y conectar a través de la pasión por el vino.
Ejemplo de Menú Completo con Variedad de Vinos y Quesos:
Selección de Quesos:
- Queso Manchego Curado: Firme e intenso, elaborado con leche de oveja manchega.
- Brie Francés: Cremoso y suave, con una corteza blanca comestible.
- Gorgonzola Italiano: Azul, de textura cremosa y sabor pronunciado.
- Cabrales Asturiano: Fuerte y picante, elaborado en cuevas naturales.
- Comté Francés: Suave y con notas de frutos secos.
- Idiazábal Vasco: Queso ahumado con carácter.
Acompañamientos:
- Selección de panes artesanales (baguette, pan de nueces, pan de higos).
- Frutos secos y frutas deshidratadas (uvas, higos, orejones).
- Mermeladas y miel de flores silvestres.
Selección de Vinos por Temática:
- Vinos Españoles: Albariño fresco, Tempranillo robusto, Rioja elegante.
- Vinos Catalanes: Cava espumoso, Garnacha de montaña, blancos del Penedés.
- Vinos Franceses: Chardonnay cremoso, Bordeaux complejo, Pinot Noir delicado.
- Vinos Italianos: Prosecco vibrante, Chianti intenso, Barolo refinado.
Postres:
- Tabla de frutas frescas de temporada.
- Chocolate negro artesanal.
Experiencia Adicional:Opcional: Cata y degustación guiada con un sommelier, que contará historias sobre cada región vinícola, el proceso de elaboración y las mejores formas de maridar vinos y quesos.
