Catering con Cata de Vinos y Quesos

Ejemplo de Menú Completo con Variedad de Vinos y Quesos:

Selección de Quesos:

• Queso Manchego Curado: Firme e intenso, elaborado con leche de oveja manchega.
• Brie Francés: Cremoso y suave, con una corteza blanca comestible.
• Gorgonzola Italiano: Azul, de textura cremosa y sabor pronunciado.
• Cabrales Asturiano: Fuerte y picante, elaborado en cuevas naturales.
• Comté Francés: Suave y con notas de frutos secos.
• Idiazábal Vasco: Queso ahumado con carácter.

Acompañamientos:

• Selección de panes artesanales (baguette, pan de nueces, pan de higos).
• Frutos secos y frutas deshidratadas (uvas, higos, orejones).
• Mermeladas y miel de flores silvestres.

Selección de Vinos por Temática:

• Vinos Españoles: Albariño fresco, Tempranillo robusto, Rioja elegante.
• Vinos Catalanes: Cava espumoso, Garnacha de montaña, blancos del Penedés.
• Vinos Franceses: Chardonnay cremoso, Bordeaux complejo, Pinot Noir delicado.
• Vinos Italianos: Prosecco vibrante, Chianti intenso, Barolo refinado.

Postres:

• Tabla de frutas frescas de temporada.
• Chocolate negro artesanal.

Experiencia Adicional:Opcional: Cata y degustación guiada con un sommelier, que contará historias sobre cada región vinícola, el proceso de elaboración y las mejores formas de maridar vinos y quesos.