Huîtres et fruits de mer Traiteur Barcelone
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Découvrez le meilleur de la mer grâce au service de restauration, qui propose une cuisine élégante et simple, à base de produits frais qui arrivent tous les jours. Nous vous invitons à découvrir le service spécialisé dans les huîtres, où chaque bouchée vous fera découvrir les saveurs marines.
Le Service de bar à huîtres propose une sélection exquise d'huîtres françaises provenant de différentes régions, soigneusement sélectionnées en fonction de la disponibilité quotidienne, et servies avec du citron, nos sauces mignonettes exclusives et une variété de sauces piquantes.
Nous nous engageons en faveur de la durabilité, notamment en utilisant des fourchettes et des serviettes écologiques dans la restauration sur demande. Ce service est idéal pour les apéritifs et convient parfaitement à tous les types d'événements.
Le service de restauration propose une expérience gastronomique unique, alliant la fraîcheur de la mer à l'élégance du vin blanc, idéale pour les événements qui cherchent à impressionner par des saveurs authentiques et une présentation exceptionnelle.
Sélection d'huîtres de qualité supérieure*
- Huîtres « Speciale de Normandy » : De taille moyenne, ils offrent une saveur intense et salée, idéale pour les amateurs de saveurs marines classiques.
- Huîtres « Bretagne tardive » : Petit et délicat, avec un équilibre parfait entre douceur et salinité.
- Huîtres « Belon » : Réputés pour leur saveur unique, aux notes de noisettes, ils constituent une expérience gastronomique sans pareil.
Accompagnements gourmands :
- Sauces mignonettes faites maison : De la version classique aux versions avec une touche d'échalote ou de concombre.
- Variété de sauces piquantes: Du doux au plus intense, pour satisfaire tous les palais.
- Citrons frais : Couper en quartiers pour ajouter une touche d'agrumes à chaque huître.
- Rillettes de poisson bretonnes : Une sélection de rillettes artisanales, parfaites à combiner avec des huîtres.
Vins blancs sélectionnés :
Une sélection rigoureuse de vins blancs, choisis pour compléter parfaitement la saveur des huîtres et améliorer l'expérience gastronomique.
*Ce menu peut varier et est personnalisé en fonction des préférences et des besoins spécifiques de chaque événement.
- Nombre minimum d'invités : Le service nécessite un minimum de 100 personnes pour être engagé.
- Inclusion de services et matériaux : Le service comprend le transport, l'assistance de serveurs pour la préparation et la présentation du stand. Des verres seront également fournis pour servir les boissons, ainsi que tout type de matériel.
- Délai pour les commandes : Afin de garantir la meilleure qualité et préparation de notre service, toutes les commandes pour les événements doivent être passées au moins 15 jours avant la date de l'événement.
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