Catering de Paella en Vivo
Experimenta una auténtica fiesta de sabores con el servicio de catering de paella en vivo. Los chefs expertos aportarán la autenticidad y el sabor del clásico español directamente a tu evento en Barcelona, preparando la paella a la vista de todos los invitados, añadiendo un atractivo visual y aromático único.
La personalización es clave en este servicio. Tienes la libertad de elegir los ingredientes para que creemos una paella que refleje tus preferencias y sorprenda a tus invitados. Desde mariscos frescos hasta opciones vegetarianas, los chefs están preparados para adaptarse a todas las necesidades dietéticas.
Más que un delicioso plato principal, el servicio ofrece una experiencia interactiva y educativa. Los chefs compartirán sus conocimientos y técnicas de cocina, transformando tu evento en una verdadera celebración de la gastronomía española.
Este servicio es ideal para eventos corporativos y celebraciones especiales. El catering de paella en vivo promete no solo deleitar el paladar, sino también crear un momento inolvidable para todos los asistentes.
Varios tipos de paella a elegir según el evento.
- Paella Valenciana: Arroz bomba, caldo casero, pollo, conejo, judías verdes, y garrofón.
- Paella Mixta (Mar y Montaña): Fumet de pescado, pimiento, judía verde, pollo, sepia, mejillones y langostinos.
- Paella de Marisco: Arroz bomba, fumé, mejillones, almejas, calamar, y langostinos.
- Arroz a banda/señoret: Arroz bomba, fumé, gamba, sepia, mejillones, y rape (todo pelado).
- Arroz Negro: Arroz bomba, fumé, calamar, y tinta de calamar.
- Paella Campera: Arroz bomba, caldo casero, pollo de corral, costillas de cerdo, y judías verdes.
- Paella Vegetariana: Arroz bomba, caldo casero de verdura, y verduras de temporada.
- Fideuà de Marisco: Fideos, fumé, calamar, gambas, y rape.
- Fideuà Negra: Fideos, fumé, calamar, gambas, y tinta de calamar.
- Arroz Alicantino: Arroz bomba, caldo casero, conejo, pollo, garbanzos, y pimientos.
- Paella Catalana: Arroz bomba, caldo casero, butifarra, pollo, y verduras.
Bebidas
- Vinos seleccionados (tintos, blancos, rosados)
- Cervezas variadas (locales e importadas)
- Gaseosas (variedad de sabores)
- Agua mineral (con y sin gas)
Este menú ofrece una experiencia gastronómica completa, combinando las tradicionales paellas españolas con una selección de bebidas para complementar tu evento.
- Incluye todo lo necesario para preparar y emplatar las paellas: ingredientes, chef, personal necesario, paellera, difusor, mesa para cocinar y emplatar, menaje desechable ecológico, alioli y limón.
- Paellas gigantes clásicas: mínimo 50 personas. Para menos de 50 personas, consultar.
- Para grupos de más de 200 personas, consultar.
- Antelación para Encargos: Para asegurar la máxima calidad y preparación de nuestro servicio, todos los encargos para eventos deben realizarse con un mínimo de 15 días de antelación a la fecha del evento.
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