Catering- Pica Pica Gourmet (Fingers food)
Le catering Pica Pica Gourmet est une invitation à déguster un en-cas gastronomique plein d'imagination et de produits de première qualité.
Avec une proposition qui supprime les couverts et les tables, la restauration offre un environnement plus informel et détendu, idéal pour l'interaction et la conversation entre les participants.
Le menu comprend une variété de mini-canapés, de brochettes légères et saines, de baguetines, de chapatitas et de délicieux petits pains, tous adaptés au type d'événement professionnel.
Chaque plat est servi de manière esthétique et attrayante, et est dégusté à la main, créant ainsi une expérience visuelle et sensorielle inoubliable.
Ce concept permet aux clients de déguster des bouchées avec leurs cinq sens, en appréciant l'esthétique, l'arôme et la texture soignés de chacune d'elles.
Exemple de menu Pica Pica 1*
- Chapatitas à la saucisse et aux haricots
- Mini pita avec cochon Tika Masalla
- Brochette aux cerises et à la mozzarella
- Pâte feuilletée variée
- Croquettes assorties
- Coca valencienne aux légumes
- Boulettes de fromage à la confiture de tomates
- Taco mexicain à l'avocat et aux crevettes
- Rouleau de pâtes Filo à la chistorra
Desserts :
- Mini-tartelettes au citron
- Truffes au chocolat et à l'orange
Boissons :
- Eau minérale (avec et sans gaz)
- Boissons gazeuses variées
- Bière locale
- Sélection de vins blancs et rouges
- Sangria au vin blanc et aux fruits
Exemple de menu Pica Pica 2 *
- Tasse à salade avec cornichons
- Mini-croquettes assorties
- Cubes d'emmental aux fruits secs
- Pulguitas au jambon serrano à la catalane
- Mini-burger de bœuf aux oignons caramélisés
- Pâtes Filo croustillantes aux crevettes
- Tarte à la caponata sicilienne
- Mini-baguette noire et blanche aux olives vertes/esgarraet
- Coussin Chistorra
- Empanada ou empanadilla galicienne
- Mini pita au porc Tikamassala
Desserts :
- Coupes à mousse aux fruits de la passion
- Mini-cupcakes aux amandes
Boissons :
- Eau minérale (avec et sans gaz)
- Boissons gazeuses variées
- Bière artisanale
- Sélection de vins rouges et rosés
* Ce menu peut varier et est personnalisé en fonction des préférences et des besoins spécifiques de chaque événement.
- Nombre minimum d'invités : Le service nécessite un minimum de 80 personnes.
- Services additionnels : Le service inclut le transport, la mise à disposition de serveurs, et tout le matériel nécessaire.
- Paiement : Afin de garantir la meilleure qualité et préparation de notre service, toutes les commandes pour les événements doivent être passées au moins 15 jours avant la date prévue de l'événement
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