Traiteur Catering Funky Food
Le Catering Funky Food se distingue par une approche innovante et des mélanges de saveurs issus de cuisines du monde entier. Adoptant une philosophie de fusion, il navigue entre le Tikka Massala, le poulet Kung Pao, et les saveurs authentiques du Mujadara, faisant de ce service de catering une véritable invitation à l'exploration et à la surprise. Il offre une gamme de saveurs qui capture l'esprit cosmopolite de la ville, chaque sélection étant minutieusement élaborée pour refléter la diversité culturelle et une passion pour l'authenticité.
L'équipe de chefs chez Funky Food est fière de créer des expériences culinaires qui sont, avant tout, authentiques et fraîches. Plus qu'une simple proposition culinaire, les plats de Funky Food sont des conversations, des récits exprimés à travers les épices et les textures, conçus pour engager et fournir une alternative originale à la restauration classique. L'expérience est enrichie par des ateliers de cuisine, invitant les participants à s'impliquer activement et à explorer la riche mosaïque de la gastronomie mondiale.
Engagé pour le développement durable et la responsabilité sociale, le Catering Funky Food privilégie les ingrédients locaux et de saison, soutient l'économie locale et affirme son engagement pour l'environnement. Cette dévotion est palpable à chaque bouchée, célébrant non seulement le goût, mais aussi l'origine et l'histoire de chaque ingrédient.
Le Catering Funky Food est l'option parfaite pour ceux qui cherchent à ajouter une dimension nouvelle et vibrante à leur événement, avec un menu frais, original et plein de vie. Chaque plat est une invitation à découvrir un univers de saveurs, garantissant de laisser une impression durable et positive sur tous les participants.
Plusieurs options pour créer une expérience authentique et amusante. Quelques exemples de menu* :
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Tikka Massala = Un classique de la cuisine indienne, Tikka Massala de Funky Food est une création maison avec du poulet mariné baigné dans une sauce crémeuse au tikka masala et à la betterave. Accompagné de riz au cumin, de sauce au yogourt et de coriandre, ce plat est un voyage de saveurs intenses et de textures réconfortantes.
Poulet Kung Pao = Pour les amateurs de saveurs asiatiques, le poulet Kung Pao associe du poulet dans une sauce sucrée et salée avec des poivrons et des cacahuètes. Servi avec du riz au jasmin, du sésame et de l'oignon vert, c'est une explosion de saveurs qui satisfera les palais les plus exigeants.
Mujadara = Originaire du cœur du Liban, Funky Food's Mujadara est un délicieux mélange de riz, de kofta de veau, de lentilles et d'oignons caramélisés. Il est servi avec une salade de concombres et de tomates frais, du houmous et des oignons frits, offrant une expérience culinaire typiquement méditerranéenne.
Boissons :
Sélection de vins italiens
Bières artisanales locales
Un large choix de sodas et d'eaux minérales
* Ce menu peut varier et est personnalisé en fonction des préférences et des besoins spécifiques de chaque événement
- Nombre minimum d'invités : Le service nécessite un minimum de 80 personnes.
- Services additionnels : Le service inclut le transport, la mise à disposition de serveurs, et tout le matériel nécessaire.
- Paiement : Afin de garantir la meilleure qualité et préparation de notre service, toutes les commandes pour les événements doivent être passées au moins 15 jours avant la date prévue de l'événement
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